page_banner

Kif ġew Skoperti l-Amino Acids

L-aċidi amminiċi huma unità kruċjali, iżda bażika ta 'proteina, u fihom grupp amino u grupp karbossiliku. Huma għandhom rwol estensiv fil-proċess tal-espressjoni tal-ġeni, li jinkludi aġġustament tal-funzjonijiet tal-proteina li jiffaċilitaw it-traduzzjoni tal-messenger RNA (mRNA) (Scot et al., 2006).

Hemm aktar minn 700 tip ta 'aċidi amminiċi li ġew skoperti fin-natura. Kważi kollha huma α-amino acids. Instabu fi:
• batterji
• fungi
• alka
• pjanti.

L-aċidi amminiċi huma komponenti essenzjali ta 'peptidi u proteini. Għoxrin amino acid importanti huma kruċjali għall-ħajja billi fihom peptidi u proteini u huma magħrufa li huma l-pedamenti għall-ħlejjaq kollha fid-dinja. Jintużaw għal sinteżi tal-proteini. L-aċidi amminiċi huma kkontrollati mill-ġenetika. Xi aċidi amminiċi mhux tas-soltu jinsabu fiż-żrieragħ tal-pjanti.
L-aċidi amminiċi huma riżultat ta 'idroliżi tal-proteina. Matul is-sekli, l-aċidi amminiċi ġew skoperti b'diversi modi, għalkemm primarjament permezz ta 'kimiċi u bijokimiċi ta' intelliġenza għolja li kellhom l-akbar ħiliet u paċenzja u li kienu innovattivi u kreattivi fix-xogħol tagħhom.

Il-kimika tal-proteini hija antika, b'xi wħud imorru lura eluf ta 'snin ilu. Proċessi u applikazzjonijiet tekniċi bħall-preparazzjoni tal-kolla, il-manifattura tal-ġobon u anke l-iskoperta tal-ammonja permezz tal-filtrazzjoni tad-demel, seħħew sekli ilu. Nimxu 'l quddiem fil-ħin sal-1820, Braconnot ipprepara l-gliċina direttament mill-ġelatina. Huwa kien qed jipprova jikxef jekk il-proteini aġixxewx bħal-lamtu jew jekk humiex magħmula minn aċidi u zokkor.

Filwaqt li dak il-ħin il-progress kien bil-mod, minn dak iż-żmien kiseb ħafna veloċità, għalkemm il-proċessi kkumplikati tal-kompożizzjoni tal-proteina għadhom ma ġewx mikxufa sa llum. Iżda għaddew ħafna snin minn meta Braconnot beda osservazzjonijiet bħal dawn għall-ewwel darba.

Ħafna aktar għandhom jiġu skoperti fl-analiżi ta 'aċidi amminiċi kif ukoll isibu amino aċidi ġodda. Il-futur tal-kimika tal-proteini u l-aċidi amminiċi jinsab fil-bijokimika. Ladarba dan jitwettaq - iżda sa dakinhar biss l-għarfien tagħna dwar l-aċidi amminiċi u l-proteini jkun saturat. Madankollu huwa probabbli li dak il-jum ma jasalx dalwaqt. Dan kollu jżid mal-misteru, il-kumplessitajiet u l-valur xjentifiku qawwi tal-aċidi amminiċi.


Ħin tal-posta: 19 ta 'April-2021