page_banner

Propjetajiet ta 'Amino Acids

news1
Il-proprjetajiet ta 'α-amino acids huma kumplessi, iżda sempliċisti billi kull molekula ta' amino acid tinvolvi żewġ gruppi funzjonali: carboxyl (-COOH) u amino (-NH2).
Kull molekula jista 'jkun fiha katina tal-ġenb jew grupp R, eż. Alanina hija eżempju ta' amino acid standard li fih grupp tal-katina tal-ġenb tal-metil. Il-gruppi R għandhom varjetà ta 'forom, daqsijiet, ħlasijiet, u reattivitajiet. Dan jippermetti li l-aċidi amminiċi jinġabru skond il-proprjetajiet kimiċi tal-ktajjen tal-ġenb tagħhom.

Tabella ta 'abbrevjazzjonijiet u proprjetajiet ta' amino acid komuni

Isem

Kodiċi bi tliet ittri

Kodiċi ta 'ittra waħda

Molekulari
Piż

Molekulari
Formula

Residwu
Formula

Piż tar-Residwu
(-H2O)

pKa

pKb

pKx

pl

Alanine

Ala

A

89.10

C3H7LE2

C3H5LE

71.08

2.34

9.69

6.00

Arginine

Arg

R

174.20

C6H14N4O2

C6H12N4O

156.19

2.17

9.04

12.48

10.76

Asparagine

Asn

N

132.12

C4H8N2O3

C4H6N2O2

114.11

2.02

8.80

5.41

Aċidu aspartiku

Asp

D

133.11

C4H7LE4

C4H5LE3

115.09

1.88

9.60

3.65

2.77

Ċisteina

Cys

C

121.16

C3H7LE2S

C3H5NOS

103.15

1.96

10.28

8.18

5.07

Aċidu glutamiku

Glu

E

147.13

C5H9LE4

C5H7LE3

129.12

2.19

9.67

4.25

3.22

Glutamina

Gln

Q

146.15

C5H10N2O3

C5H8N2O2

128.13

2.17

9.13

5.65

Glycine

Gly

G

75.07

C2H5LE2

C2H3LE

57.05

2.34

9.60

5.97

Histidine

Tiegħu

H

155.16

C6H9N3O2

C6H7N3O

137.14

1.82

9.17

6.00

7.59

Idrossiprolina

Hyp

O

131.13

C5H9LE3

C5H7LE2

113.11

1.82

9.65

Isolewċina

Ile

I

131.18

C6H13LE2

C6H11LE

113.16

2.36

9.60

6.02

Leucine

Leu

L

131.18

C6H13LE2

C6H11LE

113.16

2.36

9.60

5.98

Lisina

Lys

K

146.19

C6H14N2O2

C6H12N2O

128.18

2.18

8.95

10.53

9.74

Metjonina

Iltaqa '

M

149.21

C5H11LE2S

C5H9NOS

131.20

2.28

9.21

5.74

Fenilalanin

Phe

F

165.19

C9H11LE2

C9H9LE

147.18

1.83

9.13

5.48

Proline

Pro

P

115.13

C5H9LE2

C5H7LE

97.12

1.99

10.60

6.30

Piroglutamatiku

Glp

U

139.11

C5H7LE3

C5H5LE2

121.09

5.68

Serine

Ser

S

105.09

C3H7LE3

C3H5LE2

87.08

2.21

9.15

5.68

Treonina

Thr

T

119.12

C4H9LE3

C4H7LE2

101.11

2.09

9.10

5.60

Triptofan

Trp

W

204.23

C11H12N2O2

C11H10N2O

186.22

2.83

9.39

5.89

Tyrosine

Tyr

Y

181.19

C9H11LE3

C9H9LE2

163.18

2.20

9.11

10.07

5.66

Valine

Val

V

117.15

C5H11LE2

C5H9LE

99.13

2.32

9.62

5.96

L-aċidi amminiċi huma solidi kristallini li ġeneralment jinħallu fl-ilma u jinħallu ftit kemmxejn f'solventi organiċi. Is-solubbiltà tagħhom tiddependi fuq id-daqs u n-natura tal-katina tal-ġenb. L-aċidi amminiċi għandhom punti ta 'tidwib għoljin ħafna, sa 200-300 ° C. Il-proprjetajiet l-oħra tagħhom li jvarjaw għal kull amino acid partikolari.


Ħin tal-posta: 19 ta 'April-2021